MALZEMELER1,5 su bardağı arpa şehriye
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
2 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı terayağ
tuz , karabiber
HAZIRLANIŞI
Tencerede yağı eritip arpa şehriyeleri üzerine ekleyip kavurun.Daha sonra tavuk suyunu,küçük küçük parçalara böldüğünüz haşlanmış tavuk etini tuzu ve biraz karabiber ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin..
Afiyet olsun..
GAVURDAĞI SALATASI
MALZEMELER3 adet domates
1 büyük kuru soğan(mor soğan)
2 adet salatalık
maydanoz
yarım çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı ceviz
zeytinyağ,tuz
Soğan,domates ve salatalıkları küçük küpler şeklinde doğrayın.Maydanozları ince ince doğrayıp ilave edin üzerine sıvıyağ nar ekşisi tuzu ve elinizle küçük parçalara böldüğünüz cevizleri ilave edip karıştırın ve 10 dk. kadar dolapda bekletin..
afiyet olsun...
20 yorum:
canım ellerıne saglık harıka gorunuyorlar acep bu salatanın adı neden gavur olakı merak ettım :D bu arada bana yazdıgın yorumda sormussun canım evet aynı etı puf ve halleydekı beyaz seker kısmı tadında :D harıak bısı yanı :D
Ellerine sağlık canım,pilav da salata da enfes görünüyor :)
Sevgiler lulu
ellerine sağlık nefis olmus . hayırlı ramazanlar..
MERHABA ÖZKEMCIM...ELLERINE SAGLIK NEFIS GÖZUKUYORLAR..SEHRIYE PILAVINI HIC DENEMEDIM AMA BIKACYERDE DAHA GORDUM SIMDI SENDEDE GORUNCE YAPAYIM BARI DEDIM:) GAVURDAGI SALATASINIDA COK SIK YAPARIM LEZZETLI OLUR...SEVGILERLE
Ellerine sağlık, pilav ve salata harika bir ikili olmuşlar.
Sevgiler.
Hayırlı Ramazanlar.
kusum beni oyuna cagirmislar bende seni cagirdim emi :D
hiç görmediğim bir tarif
deneyeceğim acaba şehriyeden pilav nasıl olur
tarif için teşekkürler
ellerine sağlık
ellerinize sağlık,leziz görünüyorlar.
makarnacik.blogcu
canim etkinlik yemeklerini yayinlamis suheyla revanin bi kez daha canimi cektirdi :D ellerine saglik canim
Selamlar Özlem,
Pilav da salata da çok lezzetli görünüyor. Bu pilavı ben birkaç kere sade olarak yaptım, tavuklu hiç denemedim, eminim o şekilde de çok güzel oluyordur. Mutlaka deneyeceğim.
Annem de gavurdağı salatasını sık sık yapar, bizim evde çok sevilir bu salata. Annem farklı olarak maydanoz yerine kuru nane ve kırmızı pul biber koyar. Cevizli hiç denememiştik, harika fikir:).
Ellerine sağlık canım.
Sevgileeer:).
aslı
merhaba adaşım pilavın güzel olmuş ama revaninin görüntüsü harika canım ellerine sağlık
Bayılıyorum bu yöresel tariflere. İnsanın içini ısıtıyorlar.
selam sendemi taşındın herkes yavaş yavaş kaçıyor yemeklerin salatan harika ellerine sağlık hoşçakal bende beklerim...
guzel teyzos nelerdesin bebisten ayrilamadinmi ne guzel seyd imi teyze olmak tadini cikart gule gule buyutun bitanem opt
ellerine sağlık.arpaşehriye pilavını hiç denemedim.eminim güzeldir.sevgiler
ellerine sağlık enfes görünüyorlar ....
ilk fırsatta şehriyeli pilavı deneyeceğim..sevgiyle kal
MERHAB ŞEHRİYE PİLAVINI ÇOK SEVERİM KARDEŞİM ÇOK GÜZEL YAPAR
blogspota hoş geldın arkadaşım.tarıfelrın harıka ellerıne saglık.başarılar
canim hala yoksun nerlerdesin kandilini kutlarim
hem salata hem pilav ikisi de ayrı güzel ellerine sağlık
Yorum Gönder