20 Kasım 2007 Salı

BAHARATLI ÜZÜMLÜ NEFİS KEK

MALZEMELER
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı dolusu mahlep tozu
1 çay kaşığı dolusu toz zencefil
1 çay kaşığı dolusu yenibahar ve tarçın
1 çay bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı nişasta
kabartma tozu ve vanilya
aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI
Çırpma kabında yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım.Üzerine süt ve yağı ilave edip çırpmaya devam edelim.Daha sonra nişastayı,tüm baharatları,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip yeniden çırpalım.En son aldığı kadar unu eleyerek ilave edelim ve çırpalım.Kuru üzümleri una bulayarak ilave edelim ve tahta kaşıkla karıştıralım.Yağlanmış kek kalıbına boşaltalım ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirelim...

Afiyet olsun

7 yorum:

ayseyaman dedi ki...

Özlem Dinçer merhaba
şimdi yanımda böyle buram buram mahlep, zencefil, yenibahar ve tarçın kokulu bir kek olacaktı ki ağzım tatlansın..:)
kekin ne güzel kokuyordur kimbilir..
Ellerine sağlık canım
sevgiler

Ayşegül dedi ki...

canım ellerine sağlık mis gibi kokusu geldi kekin...

nino dedi ki...

canimin ici ellerine saglik pek nefis olmus kekin bahartlida nasil oldu hayal edemedimama eminim suoerdir ;l)

Papatya Prenses dedi ki...

Ayyy bütün miss gibi kokan baharatları bir araya eklemişsin. Enfes birşey,ellerine sağlık canım

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

kek çok güzel olmuş.ellerine sağlık canım.iyi günler dilerim

Özlem dedi ki...

Sevgili adaşım, bu kekte yok yok. Mahlep, zencefil, tarçın biraraya gelince ne müthiş bir kokusu olmuştur. Tadı da muhteşem olmalı. Nefis gözüküyor. Ellerine sağlık.

merve dedi ki...

ablacığım çok vitaminli bir kek olmuş ama zencefil acı yapmazmı?ellerine sağlık deniceğim