ELMALI KURABİYE

MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ
4 adet elma
2 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı toz şeker
kuru üzüm
ceviz

HAZIRLANIŞI
Öncelikle elmaları yıkayıp,soyup rendeleyin ve üzerine şekeri ilave edin.Suyunu çekene kadar pişirin.Söndürmeye yakın içine kuru üzüm,tarçın ve cevizi ilave edin ve soğumaya bırakın.

Hamuru için yazan tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.Elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve çay tabağı büyüklüğünde açın.Soğumuş iç malzemeden biraz alıp hamura koyun ve dilediğiniz şekli verin.(dilerseniz ay şeklide verebilirsiniz)180 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin ve üzerine pudra şekeri serpin.Ilık olarak servis yapın..

AFİYET OLSUN