25 Şubat 2008 Pazartesi

TARÇINLI ALTIN KURABİYELER

Bu kurabiyeleri sihirlikepçe de gördüğümde çok beğendim ve hemen yaptım..Gerçekten feyza'nında anlattığı gibi inanılmaz bir tadı var biz çok beğendik.Ayrıca çabucak yapılabilecek bir kurabiye..Ama mutlaka pişirme süresine uymanız gerekiyor 15 dk. dan fazla pişirmeyin..Eğer sizde tarçınlı lezzetleri seviyorsanız mutlaka deneyin derim..


İşte tarifi ;

MALZEMELER
60 gr tereyağı
1/3 su barağı pekmez
2 yemek kaşığı esmer şeker (ben normal toz şeker kullandım)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 + 1/4 su bardağı elenmiş un
3 çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI
Tereyağı, pekmez, tozşeker ve pudra şekerini bir tencereye koyup tereyağ eriyene kadar kısık ateşte karıştırın.Tereyağı eriyince altını kapayıp 5 dakika karıştırarak soğutun.Soğuyan karışıma birlikte elediğiniz un ve tarçını ekleyerek yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp çok hafif bastırın ve yağlı kağıt serilmiş tepsinize dizin ve çatalla üzerini hafif bastırın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk. pişirin.Soğumaya almadan önce kurabiyeleri 5 dakika tepside bekletin..

(Ben biraz fazla pişirmişim renkleri biraz koyu oldu siz fazla fırında bırakmayın)

Afiyet olsun...


21 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

selam canım..evet gerçektende çok güzel görünüyorlar..tadı da çok güzeldir..çünkü tarçınlı..sevgiler.ellerine sağlık

meyvesepeti (beti) dedi ki...

ımm tarçınlı lezzeti elbette severiz:) çok güzel olmuş ellerinize sağlık...

meltem dedi ki...

merhaba

ellerinize sağlık gerçekten çok güzel görünüyolar bu akşam yapmayı planlıyorum sonucu yazarım

sevgiler...

meltem dedi ki...

merhaba
kurabiyelerin yapımı çok kolay hiç bu şekilde bir kutabiye yapmamıştım yalnız sanırım biraz fazla kaldı fırında 10 dakika yetecekmiş 15 dakika çok geldi biraz sert oldular ama yine de güzeldi tadı hep başka bişeyi çağrıştırdı bana ama bir türlü bulamadım.
ellerinize sağlık...

nino dedi ki...

ellerin e saglik canim

Melek* dedi ki...

çok güzel gözüküyor ellerinme sağlık

Melek* dedi ki...

çok güzel olmuş kurabiyeler ellerine sağlık

Papatya Prenses dedi ki...

Kepçede gördügüm zamanda çok sevmiştim:)
Ellerine sağlık,seninkilerde enfes görünüyor canım.
Sevgiler

SOFRAM dedi ki...

Canım bayılırım tarçınlı kurabiyelere, seninkilerde mis gibi çok güzel olmuşlar,ellerine sağlık, tarif için de sevgili Feyza'ya çok teşekkürler, sevgilerimle öpüyorum canım...

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

ay ay bende yaptım bunları ama demekki süreyimi kaçırmışım.dişimiz kırıldıydı bizim:)))feyza da şaştı niye seninkiler öyle oldu diye.ellerine sağlık canım ya.ama ben bir daha yapmam herhalde:)))
sebilay.

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Mmmm çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık !

emineninemekleri dedi ki...

Özlemcim, nefissssssss nefissssssss ellerine saglik canim.......

Öpüldün
Emine

nino dedi ki...

kadinlar gunun kutlu olsun
yeni adresim
http://ninomutfakta.blogspot.com/

gülerin mutfağı dedi ki...

çok değişik bir kurabiye
hoşuma gitti, yapmayı düşünüyorum
ellerine sağlık
mutlu ve esen kal

ebruakin dedi ki...

Canım Özlem'cim,
Ellerine sağlık. Ne güzel şeyler yapmışsın, herzamanki gibi. Bir süredir diyet yapmaya çalışıyorum ve mümkün olduğunca arkadaşların bloglarını ziyaret etmemeye çalışıyorum. Onlarca kez diyete başladım ve bıraktım.
Ne olur bana kırılma.

Öpüyorum seni kocaman.
Sevgiler...

Kekikkokusu dedi ki...

Ellerine sağlık ve paylaştığın için de teşekkürler. Çok nefis görünüyorlar. Denememek imkansız.

bocuruk dedi ki...

Çok hoş bir sayfan var Özlem. Fırsat bulduğumda tekrar uğrayacağım. Eline sağlık.
Sevgilerimle...

fatosun mutfagından... dedi ki...

yusuf-un kuyuda,musa-nın nur dağında yakup-un göz yaşlarında HZ MUHAMMEDİN hıra dağında yaptığı tüm dualar size rehber olsun..hayırlı kandiller

kizilciksurubu dedi ki...

Kandilin mübarek olsun canim.

emineninemekleri dedi ki...

yusuf-un kuyuda,musa-nın nur dağında yakup-un göz yaşlarında HZ MUHAMMEDİN hıra dağında yaptığı tüm dualar size rehber olsun..hayırlı kandiller

capankizimutfakta dedi ki...

ya ben bunun goruntusuna bayildim. ne kadar hos ve purussuz bir goruntusu var? ellerinize saglik. hayirli cumalar.