17 Mart 2009 Salı

MISIR UNLU KURABİYE


Çok lezzetli bir kurabiye mısır unu sevenlere duyurulur !!

MALZEMELER
100 gr. tereyağ yada margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1,5 - 2 su bardağı kadar mısır unu
Aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI

Margarin,sıvı yağ ve şekeri mikserle çırpın.Daha sonra yumurta, süt,mısır unu ve kabartma tozunu ilave edin.Unu azar azar ekleyin ve yoğurun ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayıp şekil verin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 190 dereceki önceden ısıtılmış fırında pişirin.Kurabiyeleri çok fazla pişirmeyin hafif pempeleşince fırından alın.. (37 adet kurabiye elde ettim)

Afiyet olsun


3 yorum:

Ozlem dedi ki...

Sevgili Özlem, kurabiyelerde mısır ununu hiç denememiştim. Çok güzel gözüküyor.
Ellerine sağllık, sevgiler.

Adsız dedi ki...

aldigi kadar un cümlesini kurmussunuz fakat ne unu oldugunu yazmamissiniz budag unu mu yada misir unu mu.

Adsız dedi ki...

şimdi yaptım harika oldu..ellerinize sağlık