13 Haziran 2007 Çarşamba

ÇİLEK REÇELİ YAPTIM :)

Bugün minik kelebeğimle birlikte pazara gittik ve çilek aldık çileklerde çok güzeldiler tam reçellik minik minik..Her sene reçel yaparım ama bu sefer gerçekten çok güzel oldu tabi annemin telefondan yardımlarıyla..Umarım sizlerde beğenirsiniz...

MALZEMELER
1 kg çilek
1 kg tozşeker
1 çay bardağı su
3-4 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI
Çilekleri ayıklayıp güzelce yıkayın.Tencereye alın üzerine tozşekeri ve suyu ilave edip önce harlı ateşte biraz kaynatıp sonra altını kısıp pişmeye bırakın.Reçel koyulaşıp kıvama gelince limon suyunu ilave edin.Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın. Soğuduktan sonra cam kavanozlara koyup kızarmış ekmekle bir güzel götürünnnn...

Afiyet olsun...

0 yorum: