MALZEMELER
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet küçük soğan
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağ
Tavuk suyu
karabiber,nane,kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI
Havuç,patates ve soğan rendelenir ve tereyağla güzelce kavrulur.Üzerine
pirinç,mercimek ve tavuk suyu ilave edilir kaynamaya bırakılır.Pişdikten sonra blenderdan geçirilip (gerekirse süzgeçtende geçirin) içine nane ve karabiber eklenir.Başka bir yerde yağ kızdırılıp kırmızı pul biber eklenir ve üzeri süslenip sıcak servis yapılır..
Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder