FISTIKLI İRMİK HELVASI

• MALZEMELER
  Yer fıstığı
  2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
  
  HAZIRLANIŞI
  Tereyağı teflon bir tencerede eritelim.Sonra yer fıstıklarını ekleyip biraz kavuralım.Daha sonra irmiği ekleyelim.Tahta kaşıkla irmik altın sarısı bir renk alana kadar kavuralım.Şekeri ve sütü başka bir tencerede şeker eriyene kadar pişirelim.Kavrulan irmik altın sarısı renk aldığında şekerli sütü ilave edelim.Kısık ateşte arada bir karıştırarak pişirelim.Ocağın altını kapattıktan sonra demlenmeye bırakalım. Daha sonra ılık olarak servis yapalım...
  
  Afiyet olsun...