16 Nisan 2007 Pazartesi

FINDIK RÜYASI

MALZEMELER
1 yumurta
Yarım su bardağı fındık kırığı
3 su bardağı un
125 gr margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı tozşeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI
Margarini eritip ılıtın.Yumurtanın akını ve sarısını ayırın.Yumurta sarısı,yoğurt,sıvıyağ,şeker vanilya ve kabartmaTozunu hamur yoğurma kabınıza alıp iyice krema kıvamına gelecek şekilde karıştırın.Unu eleyip ekleyin ve ele yapışmayacak bir hamur haline getirin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayıp yassılaştırın.Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra çekilmiş fındık içine bulayıp tepsiye dizin.(aralıklı dizmeye özen gösterin)Önceden ısıtılmış 170 dereye ayarlı fırında 20-25 dk pişirin.Ilık yada soğuk servis yapın...

HARİKA OLDULAR BİZ ÇOK BEĞENDİK...


Afiyet olsun
özlem

0 yorum: