MALZEMELER10 adet kanat
1 çorba kaşığı salça
kırmızı pul biber,kekik
ve damak zevkinize göre dilediğiniz tüm baharatlar
HAZIRLANIŞI
Öncelikle kanatları ocağımızda bir güzel tüsüleyelim.Daha sonra bol suda yıkayıp süzülmeye bırakalım.Diğer bir tarafta salça,birazcık sıvıyağ,pulbiber ve kekik'i karıştıralım.Kanatları bu karışımın içine atalım ve elimizle kanatların heryerine sürelim.Kanatların üzerini streç film ile kaplayıp 5-6 saat buzdolabında bekletelim.Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve kanatları bu tepsiye dizelim.200-220derecedki fırında kanatların ön ve arka kısımlarını çevirerek pişirelim.
Afiyet Olsun
Özlem
0 yorum:
Yorum Gönder